Cahier d’Anthropologie n°1 : U Fucone (Epuisé)

Reportage photographique de Marcel Fortini sur les « Fucone » en Castagniccia. Les fucone, ou foyers centraux des maisons corses servaient à la cuisson des aliments, au séchage des châtaignes et à fumer la charcuterie.

Comprend l’édition du cahier Doazan n° 33 « A sala ».

Editions musée de la Corse (1993)

79 pages

ISSN : 1250-5838

Prix 21,35 €

Catégorie: Les cahiers d'Anthropologie