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L’arbre à pain

Du CP au CM2


« L’arbre à pain », c’est le surnom du châtaignier qui traduit la place de choix de la châtaigne dans l’alimentation traditionnelle corse. Cet arbre était aussi une ressource économique précieuse pour les habitants, par l’exploitation de son bois et du tanin.

Correspond au thème de la salle « L’appropriation des techniques ».

Technique : atelier gastronomique, préparation de la pulenda et découverte des produits dérivé de la châtaigne.

Uniquement de novembre à mars.



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