La galerie Doazan propose le regard d’un ethnologue sur la Corse rurale traditionnelle. Le parcours est une découverte de certains aspects de la Corse rurale entre les années 1952 et 1978 inspiré des travaux du Père Louis Doazan, dont une partie des collections est présentée autour de cinq thèmes :
- la découverte de la Corse : Au fil du temps, une description de plus en plus exacte a remplacé un univers mythique, symbole d'une société de l'oralité.
- l’invention du patrimoine : La langue et la culture insulaire en générale.
- artisanats et savoir-faire traditionnels : Fabrication et utilisation de l'objet artisanal.
- la bergerie de Milisaria : Le quotidien des bergers corses, piliers des traditions corses.
- l’espace du berger : Les règles et les habitudes fondées par les Bergers.
